本篇文章给大家谈谈酸辣包菜的酸辣家常做法，以及腌制酸辣包菜的包菜家常做法对应的知识点，文章可能有点长 ，常做菜但是法腌希望大家可以阅读完 ，增长自己的制酸做法知识，最重要的辣包是希望对各位有所帮助，可以解决了您的家常问题，不要忘了收藏本站喔。酸辣

本文目录

1. 酸辣包心菜的包菜做法
2. 酸辣包菜的腌制方法
3. 酸辣包菜比手撕包菜好吃的做法

酸辣包心菜的做法

食材

包菜（400克）姜（50克）蒜（50克）

干辣椒（10克）小葱（2根）

食盐（0.3汤勺）鸡精（0.3汤勺）

白砂糖（0.4汤勺）陈醋（4汤勺）

生抽（2汤勺）淀粉（1汤勺）

花生油（适量）

步骤1:将包心菜切成适当大小 ，洗净，常做菜控水，法腌备用。制酸做法

步骤2:准备一些姜葱蒜、辣包干辣椒。家常

步骤3:再调一碗酱，酸辣由白砂糖、陈醋、生抽、淀粉 、清水搅拌而成。

步骤4:炒锅热油，先放姜葱蒜、干辣椒炒香。

步骤5:然后放入包心菜 ，大火炒软。

步骤6:接着倒入调的酱，翻炒均匀 。

步骤7:再放入0.3汤勺食盐、0.3汤勺鸡精 ，翻炒入味即可完成 。

酸辣包菜的腌制方法

用料 ：包菜1只；白醋60ml；凉白开40ml；盐2小勺；白糖10勺；红辣椒3个

酸辣包菜的腌制方法

1、把包菜一瓣瓣剥开，洗干净

2、锅里烧开水，把大片的包菜撕小一点后放入锅中焯水，大概要1分钟左右 ，稍微煮软

酸辣包菜比手撕包菜好吃的做法

1.包菜洗净切片，青椒切丝

2.锅热倒油 ，放干以上材料煎渣烹调几分钟

步骤:

1.将包菜撕成片
。放入大的盆中。

2.准备把蒜头切成薄片。

3.加热油锅
，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。

4.放入切好的蒜爆香
，然后放入盐过的包菜翻炒2分钟，放入小碗中的糖，醋 。再翻炒5分钟，放入适量的盐，等煮沸，汤变少后即可出锅。

特色是酸辣爽口开胃，配合米饭一起吃  ，回味无穷
。

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